Hindistan Cevizi: Vücudunuzun Dostu Yağ Asitlerinin Doğal Kaynağı

Yarım kâse dilimlenmiş Hindistan cevizinde neredeyse 4 gr. lif, 142 mg potasyum, 13 mg mağnezyum, 3 gr’dan daha az şeker ve en önemlisi 13 gr kadar yeryüzündeki en iyi kalp dostu ve yaşam destekleyici yağ asitleri mevcuttur.
Hindistan cevizinde bulunan yağ doymuş yağdır,ama bildiğimiz zararlı olan doymuş yağlardan degil. İçeriğindeki doymuş yağ zararlı değil tam tersine yararlıdır.
Hindistan cevizi aynı zamanda enfeksiyonlara karşı bire birdir.
Hindistan cevizi güçlü yag asitleriyle zengindir. Hindistan cevizindeki yağın yüzde ellisi laurik asittir. İnsan vücudunda laurik asit, monolaurine dönüşür ki bu madde temelde mikrop öldürücüdür. Bu da demek oluyor ki bu yağlar antibakteriyaldir.

Hindistan cevizinin faydası büyük.. Sağlıklı günler.. :)

Bembeyaz Dişler İstiyorsanız!

İnci gibi dişler için...
Beyaz dişler ve ışıltılı bir gülümsemeye sahip olmak herkesin isteğidir. Ancak çay ve sigara gibi dış etkenler, dişlerin beyazlığını kaybetmesine neden olmaktadır.
Aşağıdaki besinler diş beyazlatıyor:
• Çilek: Güzel tadı ve hoş kokusu ile bilinen bu meyve, dişler üzerinde leke oluşumunu engellemektedir. Ancak çileğin içerisindeki asit ve şekerin diş minesine zarar vermemesi için, tüketildikten sonra su içilmeli veya ağız çalkalanmalıdır.
•  Portakal: Bu meyvenin kabuğunun içinden doğal diş macununu elde edilebilmektedir. Haftada bir kaç defa uygulanması fayda sağlar.
•  Elma sirkesi ve limon suyu: Beyazlatmada faydalı olan bu doğal ürünler sık kullanıldıklarında diş minesine zarar verip, çürük oluşumunun hızlanmasına yol açabilir. Bu nedenle dikkatli kullanılmalıdır. En sağlıklı beyazlatıcı ürünler ise doğal lifli ürünlerdir. Dişleri leke yapan bakterilerden temizleyip ağız ve diş sağlığında önemli rol oynar. Bunlar elma, havuç, karnabahar ve armut olarak sayılabilir.
Dişleri güçlü tutmak için…
•  Süt: Çene kemiklerini güçlendirip, dişeti hastalığından korur. Kalsiyum açısından çok önemlidir.
•  Somon balığı: Çocuklarda diş gelişimine çok yardımcı olan bu besin, D vitamini ve kalsiyum açısından zengindir.
•  Portakal ve turunçgiller: C vitamini içeriği yüksek olan bu besinler; dişin sert tabakasını güçlendirir, dişleri asitlere karşı korur, dişeti iltihabını önler, bağ dokusunu güçlendirir, diş etlerinin sağlıklı kalmasını sağlar.
•  Çilek: Doğal diş beyazlatan bu ürün, C vitamini açısından zengin olup diş eti sağlığını korur.
•  Su: Ağız içindeki yıkayıcı etkisi tartışılmazdır ve tükürük seviyesini yüksek tutar.
•  Brokoli: Antioksidan özelliği ile değil, dişleri asitten koruyucu özelliğiyle bilinir. Diş minesi üzerinde koruma kalkanı oluşturur.
•  Portakal ve ananas: Diş minesini korumanın yanı sıra, tükürük salgısı üzerinde olumlu yönde etkiye sahiptir.
•  Susam tohumu: Dişlerdeki bakteri plak oluşumunu azaltır ve buna bağlı olarak diş eti sağlığı için çok önemlidir taşır.
•  Badem ve kuru meyveler: Ağızda temizleyici etkiye sahip olup, diş üzerindeki plak oluşumunu azaltır. Diş eti sağlığı açısından çok önemlidir.
•  Adaçayı: Bu doğal ürün ile diş fırçalamak ve gargara yapmak, ağız sağlığı açısından çok önemlidir.
Arzederiz Efendim.. ;) 

Dişetlerini Seven Besinler!

Beş önemlimiz! 

Yediğiniz yiyecekler dişeti sağlığını etkiler. İşte sağlıklı dişetleri için 5 önemli besin!
*Az yağlı süt ve süt ürünleri diş ve dişeti sağlığı için oldukça önemlidir. Her gün süt ürünleri tüketen kişilerin %40 daha az dişeti hastalığına yakalandığı belirlenmiştir.
*C vitamini kolajen üretimini arttırır. Zararlı serbest radikallere karşı dişetlerini korur. Narenciyelerde yoğun miktarda C vitamini bulunur.
*Yeşil çayın pek çok faydası olduğunu biliyorsunuz, karteksin denilen bir madde içeren yeşil çay, ağızdaki bakteri miktarını azaltır.Diş ve dişetlerini koruyacak bir besindir çünkü antioksidan içerir ve ağızdaki kötü bakterileri öldürür. Güzel bir gülümseme için yardımcı maddeler içerir.
*Dişlere şeker oldukça zarar verir. Şekersiz sakızların dişlere ve dişetlerine oldukça faydası vardır. Diş temizliği yapar ve tükürük üretmenize yardımcı olur.

Diyabetliler için yiyecek değişim listesi

Diyabetliler uyguladıkları diyette hangi yiyeceklerin ne kadar kalori taşıdığını, hangi yiyeceğin hangisinin yerini tutacağını zaman zaman bilemeyebiliyor. Aşağıda vereceğimiz tablo, değişik yiyecek gruplarında kalori ve besin değeri bakımından yaklaşık olarak birbirine denk olan yiyecekleri sıralıyor.

Diyabetlilerin uyguladığı diyet, özel bir sağlık durumu, rahatsızlığı vs. olmadıkça diyabetli olmayan insanlar için de uygundur. Bu nedenle zayıflama diyeti yapanlar da aynı tablodan yararlanabilirler.
Süt değişimi
1 Su bardağı süt = 1 su bardağı yoğurt = 1 su bardağı kefir
Et değişimi
1 Köfte = 1 köfte kadar kıyma = 1 küçük pirzola = 3-4 küçük parça kuşbaşı et = 1 avuç içi büyüklüğünde biftek = 1 yumurta büyüklüğünde derisiz tavuk eti = 1 yumurta büyüklüğünde hindi eti = 3-4 hamsi kadar balık eti = 1 kibrit kutusu kadar yağlı beyaz peynir = bir kibrit kutusunun üçte ikisi kadar kaşar peyniri = 1 yumurta
Ekmek değişimi
1 İnce dilim (beyaz, kepekli, tam vs. her çeşit) ekmek = yarım hamburger ekmeği = bir sandviç ekmeğinin üçte biri = yufka ekmeğinin sekizde biri = 5 adet kepekli diyet bisküvisi = 2 adet galeta = 3 adet grisini = 1 orta boy patates = 4-5 adet haşlanmış kestane = 1 küçük boy haşlanmış mısır = 2 adet etimek
Meyve değişimi
1 Küçük armut = 1 küçük elma = 10 adet yeşil erik = 1 adet incir = 1 su bardağı çilek = 1 ince dilim kavun = 1 ince dilim karpuz = 3 adet taze kayısı = 15 adet kiraz = 1 büyük mandalina = 1 küçük muz = 1 orta boy portakal = 1 orta boy şeftali = 15 adet üzüm = 15 adet vişne = 1 çay bardağı portakal suyu
Sebze değişimi
1 Küçük domates = 4 orta boy çarliston biber = 15 küçük yaprak kıvırcık = 1 orta boy salatalık = 1 orta boy kuru soğan = 1 küçük kereviz = 1 orta boy havuç = 4 yemek kaşığı pişmiş lahana/karnabahar/kabak/ıspanak/patlıcan/bamya/taze fasulye/bezelye
(Çiğ yenebilen sebzelerde yağsız olmak koşuluyla miktar sınırlaması yoktur.)